Sorteer op:
119 producten
119 producten
Kurupi Classic is pure traditionele Paraguayaanse yerba mate in zijn meest authentieke vorm: geen kruiden, geen smaakstoffen, alleen zorgvuldig geselecteerde bladeren die traditioneel zijn gedroogd en tot in perfectie gerijpt. Dit is de keuze voor puristen die het échte werk willen.
Waar smaakt Kurupi Classic naar?
Kurupi Classic smaakt aards en kruidig, met duidelijke bittere tonen die kenmerkend zijn voor kwaliteitsvolle yerba mate. De smaak is complex en evenwichtig, krachtig genoeg voor liefhebbers van traditionele mate, maar niet overweldigend voor beginners. Je proeft een rijk karakter zonder rokerige accenten, waardoor het perfect is om dagelijks te drinken.
Over de fabrikant
Kurupi werd in 1990 opgericht door Dr. Oscar Esteban Benítez Rapetti en zijn vrouw Martha, als uitbreiding van hun kruidengeneeskundige apotheek die al in 1960 van start ging. Het merk is gevestigd in San Juan Bautista, Paraguay, is tegenwoordig eigendom van Santa Margarita S.A. en heeft in bijna vier decennia een sterke expertise opgebouwd in het combineren van traditionele yerba mate-productie met natuurlijke, niet-kunstmatige ingrediënten.
Hoe drink je Kurupi Classic?
Om Kurupi Classic te bereiden, vul je je matebeker voor ongeveer twee derde met losse yerba, plaats je de bombilla aan de zijkant en voeg je eerst koud water toe om te voorkomen dat de kruiden verbranden. Vul daarna aan met heet water (rond 70°C), laat het een paar minuten trekken en drink vervolgens via de bombilla.
Kurupi Katuava y Burrito is een opwekkende blend die Paraguayaanse yerba mate gecombineert met twee krachtige Zuid-Amerikaanse kruiden die bekendstaan om het ondersteunen van vitaliteit en mentale focus. Ideaal voor sporters, studenten en iedereen die op zoek is naar natuurlijke, langdurige energie.
Waar smaakt Kurupi Katuava y Burrito naar?
Kurupi Katuava y Burrito heeft een delicate en verfrissende smaak, met een aromatische kruidige complexiteit afkomstig van de burrito-plant. De smaak is mooi in balans en niet overdreven bitter, met aangename aromatische kwaliteiten van de inheemse kruiden. Je ervaart een zacht profiel dat energie geeft zonder harde of bittere tonen.
Over de fabrikant
Kurupi, geproduceerd door het Paraguayaanse Santa Margarita S.A. sinds 1985, combineert traditionele rookdroogmethoden met expertise in inheemse kruiden. Het bedrijf werd opgericht door Dr. Oscar Esteban Benítez Rapetti, een apotheker met diepgaande kennis van Zuid-Amerikaanse botanicals, en brengt bijna vier decennia aan ervaring mee in natuurlijke kruidenblends.
Hoe drink je Kurupi Katuava y Burrito?
Vul je kalebas voor twee derde met Kurupi Katuava y Burrito, plaats je bombilla in de kalebas en voeg eerst koud water toe. Vul na even te wachten aan met heet water van ongeveer 70°C. Je kunt deze energieke blend zowel warm als koud als tereré drinken voor vitaliteit gedurende de hele dag.
Kurupi Menta y Boldo is de heilige graal van tereré: een delicate blend die traditionele Paraguayaanse yerba mate combineert met verfrissende munt en het spijsverteringskruid boldo. Dit is de populairste gearomatiseerde mate van Paraguay en perfect voor warm weer of ter ondersteuning van de spijsvertering.
Waar smaakt Kurupi Menta y Boldo naar?
Kurupi Menta y Boldo smaakt delicaat en romig, met een uitgesproken overheersing van munt die een verkoelend gevoel geeft in je mond en keel. De frisse, muntige tonen mengen mooi met subtiele aardse en lichtzoete nuances, wat zorgt voor een zacht profiel dat zowel warm als koud uitstekend tot zijn recht komt. Je merkt dat deze blend weinig bitter is en volledig vrij van rokerige tonen.
Over de fabrikant
Kurupi is eigendom van Santa Margarita S.A., opgericht in 1985 in San Juan Bautista, Paraguay. Het bedrijf bouwde voort op de oorspronkelijke kennis uit de kruidenapotheek van Dr. Benítez en specialiseert zich tegenwoordig in creatieve blends met inheemse Paraguayaanse en Braziliaanse kruiden, gecombineerd met traditionele productiemethoden die Guaraní-recepturen eren.
Hoe drink je Kurupi Menta y Boldo?
Bereid Kurupi Menta y Boldo door je matebeker voor twee derde te vullen met de blend, je bombilla te plaatsen en eerst koud water toe te voegen om de delicate kruiden te beschermen. Vul daarna aan met heet water van ongeveer 65-70°C voor de beste smaak. Deze blend komt het best tot zijn recht als koude tereré op warme dagen, maar is ook heerlijk om stomend heet te drinken.
La Hoja betekent "Het blad", en dit Argentijnse merk doet die naam al sinds 1894 eer aan. Tegenwoordig wordt La Hoja gerund als een arbeiderscoöperatie en biedt het een zachte, toegankelijke yerba mate met een delicate smaak die zowel beginners als ervaren drinkers aanspreekt. Tonen van brood en haver gaan over in smaken van geroosterde pinda, zonder enige harde bitterheid, een werkelijk verfijnde ervaring.
Waar smaakt La Hoja Traditional naar?
La Hoja Traditional heeft een heerlijke, toegankelijke smaak met een uitgesproken profiel dat zich onderscheidt van traditioneel intense Argentijnse varianten. Je proeft eerst tonen van brood en haver, die overgaan in geroosterde pinda met subtiele ziltige nuances, wat zorgt voor een lichte, romige en natuurlijk zoete ervaring zonder scherpte. De smaak blijft opmerkelijk consistent tijdens lange drinksessies, met een charmante rondheid die het gehemelte blijft verleiden.
Over de fabrikant
La Hoja wordt geproduceerd door een arbeiderscoöperatie in Argentinië en werd in 1894 opgericht door de Zwitserse immigrant Julio Ulises Martín. Na arbeidsconflicten en tussenkomst van de rechtbank groeide het bedrijf uit tot een duurzaam coöperatief model waarin de werknemers mede-eigenaar zijn. Deze werknemersvriendelijke structuur zorgt voor eerlijke arbeidsomstandigheden, terwijl het bedrijf zijn traditie voortzet met de verwerking van ongeveer 400.000 kilo premium yerba mate per maand.
Hoe drink je La Hoja Traditional?
Bereid La Hoja Traditional door je matebeker voor ongeveer driekwart te vullen met yerba. Dek de beker af en keer hem voorzichtig om terwijl je licht schudt, zodat de inhoud zich gelijkmatig zet. Kantel de beker daarna iets opzij en giet warm water (75-85°C) in de open ruimte, waarna je de bombilla plaatst. Dankzij de milde smaak is dit een uitstekende keuze om de hele dag door te drinken, en hij behoudt zijn zachte karakter ook bij meerdere hervullingen met heet water.
La Merced Campo Sur is de lichtste, zachtste en zoetste expressie uit de premium yerba mate-lijn van Las Marías. Het wordt verbouwd op de zuidelijkste plantages van Argentinië en weerspiegelt tientallen jaren expertise in mateproductie. Het is een uitzonderlijke kennismaking met premium yerba mate die niets inlevert op diepgang.
Waar smaakt La Merced Campo Sur naar?
La Merced Campo Sur smaakt opvallend licht en verfijnd, met tonen van hooi en ceder naast subtiele hints van gedroogd fruit die doen denken aan abrikozen en rozijnen. De smaak is van nature zoet en mild, met delicate ondertonen van geroosterde zonnebloempitten en een duidelijke limoennoot met een frisse, levendige scherpte. Wanneer je hem in een traditionele kalebas bereidt, komt ook een nuance van gebakken brood naar voren, terwijl de afdronk rond en aangenaam blijft, zonder enige hardheid. De body blijft tijdens het hele drinkmoment evenwichtig en verfijnd, en overweldigt nooit, zelfs niet na 20-30 navullingen.
Over de fabrikant
La Merced is afkomstig van Establecimiento Las Marías, sinds 1924 een van ’s werelds toonaangevende producenten van yerba mate-merken. Las Marías introduceerde het terroirconcept in de wereld van yerba mate en erkende dat geografie de smaak vormt, net zoals bij wijn. Campo Sur wordt specifiek geoogst op de zuidelijkste yerba mate-plantages van Argentinië, waar het koelere klimaat zorgt voor zachtere en lichtere expressies. Het bedrijf beschikt over een FSC-certificering en erkenning van Rainforest Alliance, wat duurzame werkwijzen in elke fase waarborgt.
Hoe drink je La Merced Campo Sur?
La Merced Campo Sur bereid je volgens de traditionele Argentijnse methode: vul een matekalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water van 70-80°C bij terwijl je een deel van de yerba tegenhoudt, plaats de bombilla en drink. Deze blend blinkt uit in uitzonderlijke houdbaarheid, met tot wel 30 of meer navullingen, en ontwikkelt zich prachtig naarmate je verder drinkt.
Verpakking van 0.5 kg
La Rubia Orgánica staat voor Paraguayaanse ambachtelijke topkwaliteit van een klein familiebedrijf. Deze biologische mate wordt 2 jaar gerijpt om een verfijnde smaak te ontwikkelen met rokerige diepte, tonen van tabak, kers, pure chocolade en frisse zuren. Kwaliteiten die doen denken aan een rokerige whisky. Door te drinken met een lagere temperatuur water (60°C) komt de gelaagde, royale complexiteit volledig tot zijn recht.
Waar smaakt La Rubia Organica naar?
La Rubia Organica is krachtig maar verfijnd, met een direct aanwezige rokerigheid die nooit ruw of scherp wordt en zich soepel ontwikkelt met fluweelzachte, gelaagde texturen. Het gastronomische smaakprofiel onthult tonen van tabak, kers, pure chocolade en frisse zuren, die samen zorgen voor een verfijnde diepgang zonder overdreven intensiteit.
Over de fabrikant
La Rubia Orgánica wordt geproduceerd door een traditioneel familiebedrijf in Paraguay, dat op ambachtelijke wijze in kleine batches werkt en geen formele online aanwezigheid heeft. Ondanks deze ongebruikelijke marketing geniet het merk internationaal aanzien dankzij mond-tot-mondreclame en erkenning van kwaliteit onder ervaren materos. De rijping van 2 jaar ontwikkelt de complexiteit en zachtheid die deze premiumvariant kenmerken.
Hoe drink je La Rubia Organica?
Bereid La Rubia Organica met nauwkeurige aandacht voor de temperatuur: ongeveer 60°C is ideaal, lager dan bij de meeste andere yerba mate. Vul je matekalebas voor driekwart, dek af en schud voorzichtig, giet vervolgens warm water van deze lagere temperatuur langs één kant en plaats je bombilla.
*Midden 2026 weer leverbaar*
La Tranquera Selección Especial staat bekend als een krachtige yerba maté met een rijke, volle smaak, zonder bitterheid. Op de verpakking prijkt een symbolisch paard voor een “tranquera” (een traditionele Argentijnse poort), wat direct verwijst naar de naam van deze yerba maté. In tegenstelling tot de klassieke variant rijpt La Tranquera Selección Especial langer en worden de bladeren zorgvuldig geselecteerd.
Verpakking van 0.5 kg
Mañanita van Las Marías brengt bijna een eeuw Argentijnse mate-expertise samen in jouw kop. Dit premium merk biedt een perfect evenwichtige, zachte smaak zonder bitterheid en met natuurlijk zoete tonen. Met grof gesneden bladeren en traditionele verwerking staat Mañanita voor toegankelijke premium kwaliteit die zowel beginners als dagelijkse matedrinkers weten te waarderen.
Waar smaakt Mananita Traditional naar?
Mananita Traditional smaakt perfect in balans en zacht, zonder bitterheid en met natuurlijk zoete ondertonen. De grof gesneden bladeren zorgen voor een consistente smaak tijdens lange drinksessies, met een aangenaam mondgevoel dat nooit irriteert of overweldigt. Je ervaart een schone afdronk zonder wrangheid, met aardse ondertonen en een fris kruidig aroma dat uitnodigt tot nog een slok.
Over de fabrikant
Mañanita wordt geproduceerd door Las Marías, een van de meest gerespecteerde yerba mate-bedrijven van Argentinië, met meer dan 90 jaar ononderbroken productie sinds 1924. De bijna eeuwlange expertise van het bedrijf vertaalt zich in zorgvuldig geselecteerde yerba mate-planten van hoge kwaliteit, traditionele oogst- en droogmethoden en een nauwkeurig rijpingsproces dat voor een optimaal smaakprofiel zorgt. Dit familie-erfgoed garandeert een constante, betrouwbare kwaliteit in elke batch.
Hoe drink je Mananita Traditional?
Bereid Mañanita Traditional door je matekalebas voor ongeveer driekwart te vullen met de grof gesneden bladeren en minimale hoeveelheid stof. Dek af en schud zachtjes zodat de yerba zich zet, voeg daarna warm water van 75-85°C toe aan één kant van de kalebas en plaats je bombilla. Dankzij het evenwichtige, zachte profiel is deze variant uitzonderlijk geschikt voor vee navullingen zonder dat het zijn smaka verliest.
Verpakking van 0.5 kg
Deze premium kalebas combineert traditioneel vakmanschap met een stijlvolle, elegante uitstraling. De brede, geciseleerde alpaca ring met bloemenmotief geeft de kalebas een rijke, verfijnde look, terwijl het gladde donkerbruine leer de klassieke torpedovorm mooi accentueert. De bijpassende leren voet zorgt ervoor dat de kalebas stevig staat.
Dit is een volledig natuurlijk, handgemaakt product, en dat merk je. Elke kalebas is uniek in vorm, grootte en textuur. Geen twee exemplaren zijn hetzelfde, en dat is precies wat dit soort vakmanschap zo bijzonder maakt.
Het volume ligt ongeveer tussen 200 en 300 ml, maar verschilt dus per exemplaar.
Omdat het om een natuurproduct gaat, is het belangrijk dat je de kalebas goed onderhoudt. Vóór het eerste gebruik moet de kalebas eerst 'gerijpt' worden (ook wel curado genoemd). Een duidelijke instructie voor het rijpen en onderhouden van je kalebas wordt meegeleverd, zodat je er jarenlang plezier van hebt.
Deze premium kalebas is iets voor de echte maté-liefhebber. Met een brede, geciseleerde alpaca ring en afgewerkt met echt krokodillenleer, is dit een kalebas die er niet alleen mooi uitziet, maar ook lekker in de hand ligt. De klassieke torpedovorm zorgt voor een comfortabele grip en een stabiele stand.
Dit is een volledig natuurlijk, handgemaakt product, en dat merk je. Elke kalebas is uniek in vorm, grootte en textuur. Geen twee exemplaren zijn hetzelfde, en dat is precies wat dit soort vakmanschap zo bijzonder maakt.
Het volume ligt ongeveer tussen 200 en 300 ml, maar verschilt dus per exemplaar.
Omdat het om een natuurproduct gaat, is het belangrijk dat je de kalebas goed onderhoudt. Vóór het eerste gebruik moet de kalebas eerst 'gerijpt' worden (ook wel curado genoemd). Een duidelijke instructie voor het rijpen en onderhouden van je kalebas wordt meegeleverd, zodat je er jarenlang plezier van hebt.
Deze traditionele kalebas wordt met de hand gemaakt van een gedroogde en uitgeholde pompoen. Hij is ongeveer 13 cm hoog en 13 cm breed, met een opening van 5 cm.
Let op!
Omdat deze kalebas volledig uit natuurlijke producten bestaat, is elk product uniek! De vorm, grootte en kleur zijn bij elke kalebas net een beetje anders.
Ook is het met een natuurlijk product extra van belang dat je er goed voor zorgt. Zo raden we aan om de kalebas voordat je hem voor de eerste keer gebruikt, eerst te laten 'rijpen', en je moet er goed voor zorgen om 'm mooi te houden. De instructies worden meegeleverd.
Deze traditionele kalebas wordt met de hand gemaakt van een gedroogde en uitgeholde pompoen. Hij is ongeveer 8 cm hoog en 9 cm breed, met een opening van 4 cm.
Let op!
Omdat deze kalebas volledig uit natuurlijke producten bestaat, is elk product uniek! De vorm, grootte en kleur zijn bij elke kalebas net een beetje anders.
Ook is het met een natuurlijk product extra van belang dat je er goed voor zorgt. Zo raden we aan om de kalebas voordat je hem voor de eerste keer gebruikt, eerst te laten 'rijpen', en je moet er goed voor zorgen om 'm mooi te houden. De instructies worden meegeleverd.
Pajarito Orgánica is de premium, gecertificeerd biologische variant van Pajarito, ontwikkeld voor gezondheidsbewuste consumenten en liefhebbers van milieuvriendelijke producten. Deze rookgedroogde yerba mate wordt geteeld en verwerkt volgens strikte ecologische richtlijnen, met een natuurlijk droogproces van twee jaar en zonder synthetische pesticiden, meststoffen of andere chemicaliën.
Waar smaakt Pajarito Organica naar?
Pajarito Orgánica smaakt krachtig en uitgesproken, maar tegelijk verfijnd, en behoudt zijn Paraguayaanse complexiteit dankzij de biologische verwerking, met een iets ander karakter dan traditionele gerookte varianten door de natuurlijke droogmethode. Het smaakprofiel behoudt de koffie-, geroosterde en tabaksachtige tonen die kenmerkend zijn voor het rokerige erfgoed van Pajarito, terwijl de lange natuurlijke droging zorgt voor een verfijnde kwaliteit zonder chemische smaakstoffen. De smaak combineert een stevig karakter met een zachte elegantie en biedt echte complexiteit zonder de uitgesproken rokerigheid van chemisch rookgedroogde varianten, voor een verfijnde maar authentieke Paraguayaanse ervaring.
Over de fabrikant
Pajarito Orgánica komt van hetzelfde merk Pajarito dat sinds 1956 toonaangevend is in Paraguayaanse yerba mate. De biologische productie maakt gebruik van duurzaam landbouwbeheer in elke fase van de teelt, zonder chemische pesticiden of synthetische meststoffen. Het biologische teeltgebied van Pajarito behoudt een biodivers ecosysteem met inheemse flora (guayaibí, anchico, alecrim, lapacho en cederbomen) en fauna (klokvogels, spechten, manenwolven, rode ara’s en toekans), wat de oprechte inzet van het merk voor het milieu onderstreept. Het bedrijf werkt bovendien met herbebossingsprogramma’s, biologische teeltsystemen, milieubewuste afvalverwerking en emissievrij transport van eindproducten.
Hoe drink je Pajarito Organica?
Pajarito Orgánica bereid je op dezelfde manier als de Tradicional: vul je matebeker of guampa voor twee derde met de biologische yerba, schenk heet water (70-80°C) voor warme mate of koud water voor tereré, plaats de bombilla en geniet.
Verpakking van 0.5 kg
Pajarito Tradicional is het visitekaartje en de meest iconische expressie van Paraguayaanse yerba mate. Deze krachtige, rookgedroogde klassieker van het merk Pajarito vertegenwoordigt 70 jaar erfgoed uit Bella Vista, Paraguay. Het is de ultieme uitdrukking van het authentieke Paraguayaanse matekarakter: krachtig, complex en veelzijdig, geschikt voor zowel traditionele warme mate als koude tereré.
Waar smaakt Pajarito Tradicional naar?
Parjarito Tradicional smaakt krachtig, sterk en intens, met uitgesproken geroosterde en rokerige kenmerken afkomstig van de traditionele barbacuá-rookdroogmethode. Het smaakprofiel bevat geroosterde aroma’s, koffie- en toastachtige tonen, ondertonen van tabak en een eikenhoutachtig, kruidig karakter, in balans gebracht door verrassende nootachtigheid en een lichte zoetheid in de afdronk. Het aroma is houtachtig met subtiele hints van hooi, boterige nuances, zoete karameltinten en lichte tonen van suikerspin, wat zorgt voor een mild, enigszins ingetogen maar echt complex aroma.
Over de fabrikant
Parjarito is het bestverkochte yerba mate-merk van Paraguay, opgericht in 1956 door Lauro Raatz en zijn vrouw Sara Ulbrich op de oude yerba mate-plantages van Don Gustavo Raatz. Het merk groeide van handaangedreven drooginstallaties en handmatige inpakteams van 25 vrouwen uit tot een producent van 15.000 verpakkingen per dag, met export naar meer dan 47 landen wereldwijd.
Hoe drink je Pajarito Tradicional?
Parjarito Tradicional wordt op dezelfde manier bereid, of je hem nu warm of koud drinkt: vul een traditionele kalebas (mate) of hoornbeker (guampa) voor twee derde met de rookgedroogde yerba, giet er heet water bij (70-80°C voor mate caliente) of koud water (voor tereré), plaats de bombilla en drink. In de traditionele Paraguayaanse bereiding worden aan het water voor tereré vaak verse kruiden zoals munt of citroenverbena toegevoegd.
Pampa Orgánica Intensa geeft de gecertificeerd biologische lijn van de coöperatie een krachtiger smaakprofiel. Met meer kruidige complexiteit dan de standaardvariant biedt deze intensere blend een stevigere matebeleving, terwijl alle ethische en chemievrije voordelen van de biologische coöperatieve productie behouden blijven. Perfect voor wie in zijn biologische mate meer body en karakter zoekt.
Waar smaakt Pampa Organica Intensa naar?
Pampa Organica Intensa smaakt krachtiger en complexer dan de standaardvariant, met uitgesproken kruidige tonen die zich gedurende je drinksessie verder ontwikkelen. Deze intensere blend biedt meer diepte en karakter, terwijl het schone en aangename profiel behouden blijft dat zo kenmerkend is voor het merk. De langere rijping en zorgvuldige roostering zorgen voor een voller mondgevoel en een natuurlijke complexiteit die liefhebbers van sterkere, karaktervollere biologische yerba mate zeker zal aanspreken.
Over de fabrikant
Pampa Orgánica Intensa wordt geproduceerd door Cooperativa Agricola Mixta Monte Carlo Ltda, een coöperatie in handen van werknemers met meer dan 700 kleine boeren in de provincie Misiones in Argentinië. Ze voldoen aan alle biologische certificeringen (EU-OIA, USDA Organic) , wat garandeert dat de extra kracht volledig voortkomt uit de natuurlijke eigenschappen van de yerba mate-bladeren, zonder synthetische toevoegingen of chemicaliën.
Hoe drink je Pampa Organica Intensa?
Bereid Pampa Organica Intensa op de traditionele manier: vul je kalebas voor driekwart, dek af en schud zodat de blend zich zet, giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant van je kalebas en plaats je bombilla. Het intensere profiel maakt deze yerba uitstekend geschikt voor een lange dag waarin je de hele dag kunt genieten van deze mate.
Paraná Green Large Cut brengt Braziliaanse frisheid met een licht grassig karakter. De grof gesneden bladeren van 3-4 mm bestaan voor 95% uit bladmateriaal met een minimale hoeveelheid poeder, wat zorgt voor een schone bereiding en een langdurige smaakbeleving. Afkomstig van kleine familieboerderijen nabij Curitiba en vacuümverpakt om het aroma te behouden, is dit een uitstekende kennismaking met groene, ongeroosterde yerba mate.
Waar smaakt Parana Green Large Cut naar?
Parana Green Large Cut smaakt fris en grassig, met kruidige tonen die kenmerkend zijn voor ongeroosterde Braziliaanse yerba mate. De heldere, levendige groene bladeren zorgen voor een pure, directe smaakbeleving, met een hoger cafeïnegehalte en minder bitterheid dan geroosterde varianten. Je proeft een lichter, meer plantaardig karakter met een verfijnd profiel dat minder uitgesproken is dan bij traditionele Argentijnse varianten, waardoor het ideaal is voor overdag.
Over de fabrikant
Paraná yerba mate wordt rechtstreeks ingekocht bij kleine familieboerderijen in de buurt van Curitiba in de staat Paraná, Brazilië, een van de belangrijkste teeltgebieden voor yerba mate in Zuid-Amerika. Het merk legt de nadruk op directe lokale samenwerkingen, natuurlijke conservering door vacuümverpakking en zorgvuldige verwerking die de kwaliteit van oogst tot consument behoudt. Dit model van directe samenwerking zorgt zowel voor traceerbaarheid als voor ondersteuning van familiebedrijven.
Hoe drink je Parana Green Large Cut?
Bereid Parana Green Large Cut op de traditionele manier in een matebeker: vul je beker voor ongeveer driekwart met de grof gesneden bladeren, dek af en schud voorzichtig zodat alles zich zet, voeg daarna warm water (70-80°C) toe aan één kant van de beker en plaats je bombilla. Het groene, ongeroosterde profiel is perfect voor de ochtend of overdag, wanneer je langdurige energie wilt zonder een onrustig gevoel later op de dag.
Paraná Roasted biedt een totaal andere ervaring dan zijn groene tegenhanger. Deze Braziliaanse yerba mate is zorgvuldig geroosterd om unieke smaakstoffen te ontwikkelen en onthult een chocoladeachtig aroma met meer diepgang en complexiteit. Door het roosterproces daalt het cafeïnegehalte op natuurlijke wijze, waardoor deze variant ideaal is voor de namiddag of avond, met een rijke en volle smaakbeleving.
Waar smaakt Parana Roasted naar?
Parana Roasted smaakt rijk en vol, met tonen van chocolade, noten en karamel die ontstaan door het zorgvuldige roosterproces. De sappige groene bladeren worden geroosterd om unieke smaakcomponenten vrij te geven die zich net zo mooi ontwikkelen als bij de groene variant, maar dan met donkerdere, meer geoxideerde kenmerken. Je ervaart geroosterde, chocoladeachtige aroma’s met een natuurlijke zoetheid door het roosteren, plus een lager cafeïnegehalte, wat deze yerba perfect maakt voor de namiddag of avond.
Over de fabrikant
Paraná Roasted komt voort uit hetzelfde model van directe samenwerking met kleine familieboerderijen in de buurt van Curitiba, Brazilië, met een sterke focus op vacuümverpakte versheid en zorgvuldige verwerking. Het roosterproces is een extra verwerkingsstap die nauwkeurig wordt toegepast om deze onderscheidende smaakeigenschappen te ontwikkelen, terwijl het merk trouw blijft aan zijn inzet voor kwaliteit van duurzame familiebedrijven.
Hoe drink je Parana Roasted?
Bereid Parana Roasted op de traditionele manier in een matebeker: vul de beker voor ongeveer driekwart met de geroosterde yerba, dek af en schud voorzichtig, voeg daarna warm water (70-80°C) toe aan één kant en plaats je bombilla. Het geroosterde profiel komt prachtig tot zijn recht in de traditionele matebeker en kan ook als thee worden getrokken voor een enkele portie. Deze yerba kan daarnaast ook worden bereid als losse thee, door hem 5-7 minuten te laten trekken in heet water, wat hem extra veelzijdig maakt voor wie de voorkeur geeft aan een andere zetmethode.
Piporé Selección Especial vertegenwoordigt het toppunt van kwaliteit van deze vertrouwde coöperatie. Elk detail is zorgvuldig uitgewerkt: met de hand geselecteerde bladeren zonder scheuren, natuurlijke rijping en een perfect uitgebalanceerde blend. Deze premium yerba biedt een verfijnde, fruitige smaakbeleving die direct herkenbaar is.
Waar smaakt Pipore Seleccion Especial naar?
Piporé Selección Especial smaakt heerlijk complex en verfijnd, met een zoet aroma van gedroogd fruit en bessen: tonen van peer, appel, pruim en abrikoos voeren de boventoon. De smaak ontvouwt zich meteen met nuances van hooi en hout, citrusachtige ondertonen en florale hints die al vanaf de eerste slok aanwezig zijn. Er is een perfecte balans tussen een lichte bitterheid en natuurlijke zoetheid, terwijl kruidige aardse tonen voor extra diepte zorgen.
Over de fabrikant
Piporé Selección Especial wordt met zorg gemaakt door dezelfde producentencoöperatie in Santo Pipó die al sinds 1930 yerba mate verfijnt. Deze premium lijn laat hun toewijding aan gelaagde kwaliteit zien: alleen de beste bladeren en steeltjes worden geselecteerd, waarna het product natuurlijk rijpt in speciaal ontworpen opslagruimtes.
Hoe drink je Pipore Seleccion Especial?
Zet Piporé Selección Especial met water van 70°C voor een ideale smaakextractie. Vul je matebeker voor 2/3 met de yerba, en schenk eerst een klein beetje lauwwarm water. Plaats vervolgens je bombilla en vul met het warme water.
Toont 80/119
