Taragui Yerba Mate

Het visitekaartje van een van de meest vertrouwde yerba mate-merken uit Argentinië. Taragui Traditional is een perfect uitgebalanceerde mix van bladeren en stengels die meer dan 85 jaar geleden is verfijnd. Of je nu net begint met mate of je bent een doorgewinterde drinker, deze dagelijkse keuze levert authentieke Argentijnse smaak zonder onaangename rooktonen.

Hoe smaakt Taragui Traditional?

Taragui Traditional heeft een subtiele, aardse smaak met hints van zuur fruit en een licht broodachtig karakter dat het interessant houdt. Je merkt een rokerig ondertoontje zonder dat het overheerst; in plaats daarvan is de echte ster dat klassieke karakter van geroosterd deeg en tabak bij het brouwen, gevolgd door bitterheid die doet denken aan absint en roggebroodkorst. Het eindigt met hints van citroen en boter, wat een eenvoudige, evenwichtige smaak oplevert die iedereen aanspreekt die liever een minder uitgesproken smaakprofiel heeft.

Over de fabrikant

Taragui wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías in Corrientes, Argentinië, een bedrijf dat sinds 1924 toonaangevend is in de wereld van yerba mate. Ze waren de eerste Argentijnse producent die PAH's elimineerde via luchtdroging in plaats van rook, en ze hebben Rainforest Alliance- en FSC-certificeringen voor duurzaam bosbeheer. De familie Navajas staat nog steeds aan het roer en bewaakt die kwaliteitsstandaard over vier generaties.

Hoe bereid je Taragui Traditional?

Vul je kalebas ongeveer driekwart vol met Taragui Traditional, kantel het dan en giet lauwwarm water langs de gekantelde kant. Voeg heet water van 70-80°C toe, laat het even bezinken en steek dan je bombilla erin. Geef het rond in je kring en vul met heet water naar behoefte. De stengels helpen de bladeren goed samen te laten pakken zonder je bombilla te verstoppen, wat dit beginnersvriendelijk maakt voor lange mate-sessies.