Sorteer op:
100 producten
100 producten
Voor wie klaar is om een stap verder te gaan in mate. Taragui Sin Palo laat de steeltjes achterwege en geeft je pure bladeren (ongeveer 90% bladinhoud), wat zorgt voor een rijkere, krachtigere en vollere ervaring. Hier proef je de echte complexiteit waar doorgewinterde matedrinkers naar op zoek zijn.
Waar smaakt Taragui Sin Palo naar?
Taragui Sin Palo heeft een uniek rijke en zachte smaak met een fluweelzachte, romige textuur die pure bladeren opleveren. Je krijgt nog steeds die rokerige, aardse kwaliteiten van traditionele yerba mate, maar dan verpakt in een merkbaar zachter mondgevoel. De hogere verhouding blad ten opzichte van steeltjes brengt meer uitgesproken aardse tonen naar voren, vermengd met subtiele zoetheid, wat zorgt voor een complexere en vollere smaak dan de Traditional-variant.
Over de fabrikant
Taragui Sin Palo komt van Establecimiento Las Marías in Corrientes, Argentinië, 's werelds toonaangevende producent van yerba mate. Sinds 1924 verfijnen zij hun vakmanschap met luchtdroogtechnologie die carcinogene PAK's elimineert en de zuiverheid behoudt zonder landbouwchemicaliën. Dankzij hun verticaal geïntegreerde werkwijze hebben ze controle over elke stap, van kweekbed tot verpakking, wat zorgt voor constante kwaliteit in elke slok.
Hoe drink je Taragui Sin Palo?
Bereid Sin Palo op dezelfde manier als elke andere losse yerba mate: vul je kalebas voor driekwart, kantel hem, giet lauw water langs de zijkant en voeg daarna heet water van 70-80°C toe. Omdat er minder steeltjes in zitten, krijg je een dichtere, poederigere textuur, dus gebruik bij voorkeur een bombilla met een fijn filter. Vul bij zodra de smaak afneemt en reken op een rijkere, intensere ervaring gedurende de hele dag.
Guarani Energia combineert Paraguayaanse yerba mate met guarana, een van de krachtigste natuurlijke stimulantia van Zuid-Amerika, voor een intense dubbele cafeïneboost. Dit is de keuze voor wie op zoek is naar maximale natuurlijke stimulatie en een krachtig effect.
Waar smaakt Guarani Energia naar?
Guarani Energia smaakt intens en opwekkend, met een kenmerkend rokerig aroma van traditionele barbacuá-droging en een subtiel zurige, plantaardige nasmaak. Het robuuste smaakprofiel levert het krachtige, rokerige karakter waar Guarani om bekendstaat, terwijl het mooi in balans blijft met de unieke bijdrage van guarana.
Over de fabrikant
Guarani wordt geproduceerd door EBSA (Eno Brönstrup S.A.), een legendarisch Paraguayaans bedrijf met meer dan 70 jaar expertise in yerba mate. Het merk werd in 2017 speciaal gelanceerd voor internationale markten, met name Europa, en bouwt tegelijk voort op het erfgoed van EBSA met het iconische merk Selecta.
Hoe drink je Guarani Energia?
Bereid Guarani Energia door je kalebas voor ongeveer twee derde te vullen met de losse yerba, je bombilla met filter te plaatsen en eerst koud water toe te voegen. Vul daarna aan met heet water van ongeveer 70-75°C en laat het een paar minuten trekken. Deze energieke blend komt zowel warm als koud goed tot zijn recht, al geven veel liefhebbers de voorkeur aan warme bereiding om het stimulerende effect volledig te ervaren.
Verpakking van 0.5 kg
CBSE Limón is een heldere en pittige yerba mate met citroensmaak, waarin traditionele kruidige diepte samenkomt met citrusfrisheid. Deze blend biedt een aroma van citroenschil dat duidelijk in de neus naar voren komt en zorgt voor een fris en verkwikkend karakter dat opvallend levendig is zonder kunstmatig aan te voelen. Perfect voor wie op zoek is naar scherpe, citrusachtige smaken, en bijzonder geschikt voor extra energie in de ochtend of als koude tereré.
Waar smaakt CBSE Limon naar?
CBSE Limón smaakt helder, fris en uitgesproken citrusachtig, met kruidige diepte vanuit de yerba mate-basis die onder het citroenkarakter voor extra complexiteit zorgt. Het aroma van citroenschil is duidelijk aanwezig en fris, wat zorgt voor een verkwikkende ervaring met een levendige geur. De smaak blijft van begin tot eind fris en energiek, en liefhebbers waarderen het als een echte traktatie om mate te drinken met zo’n dynamische citrussmaak. Het totale profiel vermijdt een kunstmatig karakter en behoudt een authentieke citroensmaak die mooi verweven is met de kruidige matebasis.
Over de fabrikant
Limón is afkomstig van CBSé, de Argentijnse pionier in gearomatiseerde yerba mate, met tientallen jaren traditie in de categorie die het merk zelf heeft gecreëerd. De blend gebruikt citroenaroma binnen de kwaliteitsnormen van CBSé, met behoud van glutenvrije certificering en een veganvriendelijke samenstelling. De toewijding van het bedrijf aan decennialange Argentijnse traditie staat garant voor constante kwaliteit en authentieke smaak zonder kunstmatige verwerking of toevoegingen.
Hoe drink je CBSE Limon?
CBSE Limón bereid je op dezelfde manier als alle varianten van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. Het frisse citroenkarakter komt vooral prachtig naar voren in koude tereré tijdens warme maanden, voor een verfrissende en herstellende drinkervaring. Deze blend werkt uitstekend voor een energieke start van de ochtend of op elk moment waarop je behoefte hebt aan een opwekkende drank. Hij is ook zeer geschikt als koude tereré of in een westerse infuser.
Verpakking van 0.5 kg
Toen Union in 1982 werd gelanceerd, zorgde het merk voor een revolutie op de yerba mate-markt door de eerste ""suave"" (zachte) mate te creëren. Daarmee bewezen ze dat authentieke Argentijnse mate je niet meteen hoeft te overweldigen. Union Traditional is de toegankelijke optie voor elke dag: zacht, evenwichtig en ontwikkeld om de hele dag van mate te kunnen genieten zonder je gehemelte te overbelasten.
Waar smaakt Union Suave naar?
Union Suave heeft een zacht en evenwichtig smaakprofiel dat in eerste instantie aangenaam is, met daaronder verrassend veel karakter. Je proeft subtiele citrustonen in samenspel met florale en aardse nuances, terwijl hints van hout en notigheid zorgen voor een ronde, toegankelijke smaak. Het aroma is zoet, rijk en vol, met florale ondertonen en droge fruitige noten, en behoort tot de meest complexe aroma’s binnen het Union-assortiment. Er is een milde bitterheid, een vleugje granen en zelfs tonen van honing die deze mate tot een zachte en aangename drinkervaring maken.
Over de fabrikant
Union Traditional wordt geproduceerd door Establecimiento Las Marías in Gobernador Virasoro, Corrientes, Argentinië, dezelfde productielocatie waar ook Taragui wordt gemaakt. Las Marías beheert het hele proces, van de selectie van de kweekbedden tot de uiteindelijke verpakking, gebruikt biologische middelen in plaats van pesticiden en beschikt over een FSC-certificering voor duurzaam bosbeheer. Toen Union in 1982 werd geïntroduceerd, was het de eerste yerba mate die speciaal ontwikkeld was om zacht en mild te zijn, en dat veranderde de markt voorgoed.
Hoe drink je Union Suave?
Vul je matekalebas voor ongeveer driekwart met Union Suave, kantel de kalebas en giet lauw water langs de schuine kant. Voeg daarna heet water van 70-80°C toe en plaats je bombilla in de kalebas. Neem een slok en geef hem door. Union Traditional geeft smaakvolle infusies die uren meegaan, waardoor het perfect is voor lange matesessies. Je kunt ook de French press-methode gebruiken als je dat liever hebt: laat 1-2 eetlepels per kopje 3-5 minuten trekken en zeef daarna.
La Rubia Orgánica staat voor Paraguayaanse ambachtelijke topkwaliteit van een klein familiebedrijf. Deze biologische mate wordt 2 jaar gerijpt om een verfijnde smaak te ontwikkelen met rokerige diepte, tonen van tabak, kers, pure chocolade en frisse zuren. Kwaliteiten die doen denken aan een rokerige whisky. Door te drinken met een lagere temperatuur water (60°C) komt de gelaagde, royale complexiteit volledig tot zijn recht.
Waar smaakt La Rubia Organica naar?
La Rubia Organica is krachtig maar verfijnd, met een direct aanwezige rokerigheid die nooit ruw of scherp wordt en zich soepel ontwikkelt met fluweelzachte, gelaagde texturen. Het gastronomische smaakprofiel onthult tonen van tabak, kers, pure chocolade en frisse zuren, die samen zorgen voor een verfijnde diepgang zonder overdreven intensiteit.
Over de fabrikant
La Rubia Orgánica wordt geproduceerd door een traditioneel familiebedrijf in Paraguay, dat op ambachtelijke wijze in kleine batches werkt en geen formele online aanwezigheid heeft. Ondanks deze ongebruikelijke marketing geniet het merk internationaal aanzien dankzij mond-tot-mondreclame en erkenning van kwaliteit onder ervaren materos. De rijping van 2 jaar ontwikkelt de complexiteit en zachtheid die deze premiumvariant kenmerken.
Hoe drink je La Rubia Organica?
Bereid La Rubia Organica met nauwkeurige aandacht voor de temperatuur: ongeveer 60°C is ideaal, lager dan bij de meeste andere yerba mate. Vul je matekalebas voor driekwart, dek af en schud voorzichtig, giet vervolgens warm water van deze lagere temperatuur langs één kant en plaats je bombilla.
Barao Tradicional is de basislijn van dit gerespecteerde Braziliaanse merk en levert authentieke chimarrão waarmee Barao in heel Zuid-Brazilië zijn reputatie heeft opgebouwd. Fijn, poederig en helder groen: dit is echte Braziliaanse Chimarrao, vers, delicaat en direct na het drogen klaar om te drinken.
Waar smaakt Barao Tradicional naar?
Barao Tradicional smaakt fris en kruidig met een licht geroosterd karakter en zachte, langzaam ontvouwende tonen. De grassige smaak voert de boventoon, ontwikkelt zich tijdens het drinken tot een krachtige punch en eindigt vervolgens met subtiele hazelnoottoetsen en een lichte jodiumachtige nuance. Het profiel is over het geheel genomen mild, met een verfijnde complexiteit die geduldige bereiding beloont.
Over de fabrikant
Barao de Cotegipe werd opgericht in 1951 en als merk gevestigd in 1983. Het bedrijf is gevestigd in Rio Grande do Sul, het hart van de Braziliaanse chimarrão-traditie. De producent gebruikt banddrogers zonder enig contact met rook, waardoor de schitterend heldergroene kleur en het frisse aroma behouden blijven die kenmerkend zijn voor authentieke Braziliaanse chimarrão.
Hoe drink je Barao Tradicional?
Bereid Barao Tradicional met water van 70-80°C, niet kokend. Vul je kalebas voor twee derde tot drie kwart met de poederige mate. Drink het bij voorkeur door een lepelvormige bombilla met fijn filter.
Yaguar Energia Guarana combineert traditionele Braziliaanse yerba mate met guaranapoeder voor maximale cafeïneafgifte en langdurige energie. Dit is de meest intens stimulerende blend van Yaguar, omschreven als waarschijnlijk de meest stimulerende mate die er is.
Waar smaakt Yaguar Energia Guarana naar?
Yaguar Energia Guarana smaakt krachtig en uitgesproken, met een stevig matekarakter dat wordt versterkt door het stimulerende effect van guarana, terwijl de klassieke harmonieuze smaak behouden blijft ondanks de hoge intensiteit. Het volle, energieke karakter biedt nootachtige ondertonen van guarana en bewaart tegelijk een verfijnde smaakbeleving.
Over de fabrikant
Yaguar Energia Guarana wordt geproduceerd door Yaguar, een Braziliaans bedrijf uit Curitiba, Paraná. Het merk is gespecialiseerd in natuurlijk gearomatiseerde yerba mate op basis van met de hand geoogste wilde bladeren uit het biodiverse regenwoud van het Paraná-bekken, gecombineerd met een rijpingsproces van 18 maanden voor een zachte smaak.
Hoe drink je Yaguar Energia Guarana?
Bereid Yaguar Energia Guarana door je kalebas voor twee derde te vullen met de blend, je bombilla te plaatsen en eerst koud water toe te voegen. Vul daarna aan met water van maximaal 80°C en gebruik ongeveer 15 g per kopje bij traditionele bereiding met bombilla. Laat het enkele minuten trekken voor een volledig stimulerend effect.
Verpakking van 0,5 kg
Baldo Traditional biedt een verfijnde en toegankelijke yerba mate volgens de Uruguayaanse P.U.1-normen. Deze premium mate wordt geproduceerd door Canarias in Zuid-Brazilië, maar is gepositioneerd als een blend in Uruguayaanse stijl. Hij levert een krachtige, aardse smaak met tonen van pure chocolade en beperkte bitterheid.
Waar smaakt Baldo Traditional naar?
Baldo Traditional smaakt krachtig en aards, met rijke tonen van pure chocolade en minimale bitterheid. Het resultaat is een volle, harmonieuze en stabiele smaak die tegelijk verfijnd en toegankelijk blijft. De samenstelling van 90% puur yerba mate blad zorgt voor een zachte, consistente smaak. Ideaal voor wie op zoek is naar een uitgesproken karakter zonder overdreven intensiteit.
Over de fabrikant
Baldo wordt geproduceerd door Canarias S.A., een gerespecteerd Zuid-Amerikaans yerba mate-bedrijf, met bladeren die worden geteeld in Zuid-Brazilië (Santa Catarina, Paraná en Rio Grande). Het product voldoet aan de strikte Uruguayaanse P.U.1-normen (minimaal 90% gemalen blad, maximaal 10% gemalen steeltjes), is gepositioneerd als een verfijnd alternatief voor sterkere blends van Canarias en staat voor kwaliteitsproductie volgens traditionele methoden.
Hoe drink je Baldo Traditional?
Bereid Baldo Traditional op de traditionele manier in een matekalebas: vul je kalebas voor ongeveer driekwart met de ongerookte yerba, dek af en schud voorzichtig zodat de inhoud zich zet, giet vervolgens warm water (75-85°C) langs één kant en plaats je bombilla. Deze blend staat bekend om zijn uitzonderlijke duurzaamheid in de mate: uit een gevulde mate haal je 1-1,5 liter met een smaak die de hele tijd mooi consistent blijft.
De verfijnde expressie van Rosamonte. Especial staat voor de filosofie van het merk rond langere rijping: meer tijd om diepere en complexere smaken te ontwikkelen, terwijl het geheel tegelijk in balans en toegankelijk blijft. Dit is voor wie rokerig karakter waardeert in combinatie met verfijnde smaakontwikkeling, zonder al te rauwe intensiteit.
Waar smaakt Rosamonte Especial naar?
Rosamonte Especial smaakt rokerig maar verfijnd, met een elegantere complexiteit dan de Tradicional. Het aroma is minder stoffig dan dat van Tradicional, met tonen van gedroogd fruit, fijne bloemen en warm brood die samen een uitnodigend profiel vormen. In de mond ontwikkelen de plantaardige eerste indrukken zich tot iets complexere tonen: een kruidig karakter, verfijnde rokerige nuances en een uitstekende balans van begin tot eind. De body is medium tot vol, met een krachtig energiegevend effect verpakt in een zachtere smaak. Door de langere rijping wordt de scherpte afgerond, terwijl diepte en nuance juist meer naar voren komen.
Over de fabrikant
Rosamonte Especial wordt geproduceerd door Rosamonte, opgericht in 1936 door Demetrio Hreñuk en zijn vrouw Catalina in Apóstoles, Misiones. Het bedrijf gebruikt de traditionele barbacuá-droogmethode (een open vuurtechniek die zijn oorsprong vindt bij het Guaraní-volk), gecombineerd met lange rijpingsperiodes die complexe smaken laten ontwikkelen.
Hoe drink je Rosamonte Especial?
Drink Rosamonte Especial op de traditionele manier: vul je kalebas voor twee derde, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water van 65-70°C. Pas op dat je het water niet veel warmer laat worden dan 70°C om overmatige bitterheid te voorkomen.
Verpakking van 0.5 kg.
Playadito Despalada is een premiumvariant zonder steeltjes die meer diepgang en complexiteit biedt dan de Traditional. Bij deze verfijnde versie worden de meeste steeltjes mechanisch uitgezeefd, waardoor de smaak geconcentreerder wordt in een meer verfijnde blend die ideaal is voor ervaren matedrinkers die op zoek zijn naar een stevige aardse diepte zonder overmatige zoetheid.
Waar smaakt Playadito Despalada naar?
Playadito Despalada smaakt rijker en complexer dan de Traditional, met minder florale zoetheid en duidelijkere ondertonen van melasse en karamel. Het smaakprofiel laat subtiele tonen van honing en toffee zien, in balans met uitgesproken karamel- en nootachtige accenten die zorgen voor een volle ervaring. Hoewel deze yerba nog steeds zacht drinkt, biedt hij meer intensiteit en aardse diepgang dan de meer zoete Traditional, wat hem ideaal maakt voor wie geconcentreerde bladsmaak met echte diepte waardeert.
Over de fabrikant
De Despalada-producten komen van dezelfde Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig die Playadito sinds 1979 produceert. De toewijding van de coöperatie aan kwaliteit omvat een zorgvuldige bladselectie en voor Playadito Despalada een extra verwerking om een consistent steeltjesgehalte van minder dan 5% te garanderen.
Hoe drink je Playadito Despalada?
Playadito Despalada bereid je op dezelfde manier als traditionele Argentijnse mate: vul je kalebas voor ongeveer twee derde met de losse yerba, giet er heet water bij (70-80°C), plaats de bombilla en drink. Het lagere gehalte aan steeltjes en de hogere bladconcentratie zorgen voor een schonere bereiding met minder stofafzetting in je kopje. Deze yerba werkt zowel uitstekend in de traditionele bereiding met kalebas en bombilla als met westerse zetmethodes, en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid van 25-30+ bijschenkingen per portie.
CBSE Frutos del Valle is een gastronomische variant uit de premiumlijn van CBSé, waarin yerba mate wordt verrijkt met natuurlijke aroma’s van peer en appel. Deze blend biedt een krachtige, verfrissend friszure smaak met aangename fruitige tonen die zowel beginners als kwaliteitsbewuste matedrinkers aanspreken. Het verfijnde smaakprofiel blijft consistent, ongeacht de serveertemperatuur, van koude tereré tot warme mate.
Waar smaakt CBSE Frutos del Valle naar?
CBSE Frutos del Valle smaakt fruitig en verfrissend, met tonen van groene appel en peer die mooi aansluiten bij de afbeelding op de verpakking. De blend heeft een uitgesproken, friszuur aroma en een aangename fruitige smaak die zich mooi over de basis van yerba mate legt, wat zorgt voor een evenwichtig profiel bij verschillende temperaturen. De smaak blijft consistent, of je hem nu warm of koud drinkt, en biedt merkbare intensiteit en langdurig smaakbehoud. Ervaren matedrinkers waarderen de kwaliteit en constante smaak, terwijl nieuwkomers hem verfijnder vinden dan sommige meer commerciële alternatieven.
Over de fabrikant
Frutos del Valle komt uit de Gourmet-lijn van CBSé en weerspiegelt de toewijding van het merk aan kwaliteit binnen het assortiment gearomatiseerde yerba mate. De blend gebruikt natuurlijke aroma’s van peer en appel binnen het vertrouwde kwaliteitskader van CBSé, en behoudt daarmee de reputatie van het merk voor authentieke smaak zonder kunstmatig karakter. Dit product laat zien dat CBSé goed begrijpt wat fijnproevers zoeken: een verfijnder smaakprofiel dat tegelijk toegankelijk blijft voor nieuwe drinkers.
Hoe drink je CBSE Frutos del Valle?
CBSE Frutos del Valle bereid je op dezelfde manier als alle gearomatiseerde blends van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 60-85°C erbij, plaats de bombilla en drink. Deze blend werkt even goed in de traditionele matebereiding als in koude tereré, waardoor hij geschikt is voor elk seizoen en elke bereidingsvoorkeur. Het verfijnde fruitige karakter maakt hem bijzonder geschikt voor de middag of voor momenten waarop je zin hebt in een meer elegante mate-ervaring.
Verpakking van 0,5 kg
CBSE Frutos Tropicales is een speciale editie waarin yerba mate wordt verrijkt met zachte, fruitige tropische aroma’s van mango, passievrucht en citrus. Deze exotische fruitcombinatie biedt een natuurlijk zoet tropisch karakter zonder kunstmatige indruk en zorgt voor een unieke ervaring voor wie op zoek is naar avontuurlijke smaken. De blend is volledig glutenvrij en geschikt voor zowel warme als koude bereiding, en brengt tropische frisheid in het dagelijkse materitueel.
Waar smaakt CBSE Frutos Tropicales naar?
CBSE Frutos Tropicales smaakt zacht en fruitig, met een zoet tropisch aroma waarin tonen van mango, sinaasappel en passievrucht samenkomen in een samenhangende, exotische smaakbeleving. De blend creëert een evenwichtige tropische smaak die mooi versmelt met de basis van yerba mate in plaats van die te overheersen, waardoor de kruidige complexiteit behouden blijft terwijl het tropische karakter duidelijk aanwezig is. Het totale smaakprofiel blijft verfrissend en natuurlijk zoet, zonder kunstmatige nasmaak, en spreekt daardoor zowel liefhebbers van fruitige smaken als mensen die op zoek zijn naar exotische dranken aan.
Over de fabrikant
Frutos Tropicales komt voort uit CBSé’s toewijding aan smaakinnovatie binnen hun gespecialiseerde productiefaciliteiten. De blend gebruikt natuurlijke aroma’s van mango, sinaasappel en passievrucht, gecombineerd met pure yerba mate. CBSé behoudt een volledig glutenvrije certificering die geschikt is voor coeliakiepatiënten, naast de glutenvrije status van het hele tropische assortiment.
Hoe drink je CBSE Frutos Tropicales?
CBSE Frutos Tropicales bereid je op dezelfde manier als andere gearomatiseerde blends van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. Deze tropische blend komt vooral uitstekend tot zijn recht als koude tereré bij warm weer, wanneer de exotische fruitaroma’s extra verfrissend en aantrekkelijk zijn.
Verpakking van 0.5 kg
Verde Mate Ashwaganda combineert luchtgedroogde Braziliaanse yerba mate met ashwagandhawortel (een adaptogeen kruid), aangevuld met citroengras, jasmijnbloemen, hop, kamille en florale accenten. Deze verfijnde blend slaat een brug tussen energie en ontspanning voor een gebalanceerd gevoel van welzijn.
Waar smaakt Verde Mate Ashwaganda naar?
Verde Mate Ashwaganda smaakt verfijnd en elegant, met kruidige complexiteit en florale tonen, waarbij de zoetheid en het aroma van jasmijn mooi in balans worden gebracht door de aardse tonen van ashwagandha. Het betoverende aromaprofiel creëert een unieke balans tussen stimulerende en kalmerende effecten.
Over de fabrikant
Verde Mate Ashwaganda wordt gemaakt door Venusti sp. z o.o. in Wrocław, Polen, een bedrijf dat in 2012 werd opgericht en gespecialiseerd is in innovatieve yerba mate-blends. Het merk bouwt voort op een Pools-Braziliaanse samenwerking met een kleine familieplantage in Paraná, Brazilië.
Hoe drink je Verde Mate Ashwaganda?
Bereid Verde Mate Ashwaganda door je kalebas voor twee derde te vullen met de blend, je bombilla met filter te plaatsen en eerst koud water toe te voegen. Vul daarna aan met heet water van ongeveer 70-75°C en laat het enkele minuten trekken. Deze blend drink je het best warm, in de middag of avond, dankzij het uitgebalanceerde karakter dat ontspanning en energie combineert.
Verpakking van 0.4 kg
Voor wie klaar is om de steeltjes achterwege te laten en de pure kracht van het yerba mate blad te omarmen. Amanda Despalada verwijdert het grootste deel van de houtachtige steeltjes, waardoor je een samenstelling met 90-95% blad overhoudt die zorgt voor een authentieke, licht rokerige smaak met een krachtiger, geconcentreerder karakter en een hoger cafeïnegehalte. Dit is de juiste keuze wanneer je een robuuste, energieke mate wilt.
Waar smaakt Amanda Despalada naar?
Amanda Despalada heeft een authentieke, licht rokerige smaak met een krachtiger en uitgesprokener matekarakter dan traditionele varianten, en weet ondanks die hogere intensiteit toch zacht en mild te blijven. Je proeft grassige en houtachtige tonen met een vleugje zoetheid, wat zorgt voor een schonere infusie met een zachtere en constantere smaak dankzij het ontbreken van steeltjes. De smaak is merkbaar sterker dan bij con palo-varianten en levert een meer geconcentreerd matekarakter zonder hard of overweldigend te worden.
Over de fabrikant
Amanda Despalada wordt gemaakt door La Cachuera S.A., met meer dan 100 jaar familie-expertise en moderne kwaliteitscontrole in het laboratorium. De niet-gerookte verwerking zorgt voor een puur yerba mate-karakter zonder carcinogene verbindingen. Het bedrijf hecht voortdurend veel waarde aan ecologisch evenwicht, werkt vrijwel zonder landbouwchemicaliën en vertrouwt op organische meststoffen. Despalada-producten zijn glutenvrij gecertificeerd en voldoen aan de Argentijnse voedselvoorschriften (Sin T.A.C.C.).
Hoe drink je Amanda Despalada?
Bereid Amanda Despalada met de traditionele mate-methode: vul je kalebas voor ongeveer driekwart, kantel hem en voeg eerst lauw water toe, daarna heet water van 70-80°C. Gebruik een lepelbombilla of een bombilla met sleuven (door het lage stofgehalte is verstopping geen groot probleem, maar deze werken het best). Vul bij met heet water wanneer nodig; je haalt er ongeveer 20 navullingen met krachtige smaak uit. De sin palo-vorm bevat van nature meer cafeïne, waardoor deze variant ideaal is voor ’s ochtends of wanneer je de hele dag door langdurige energie nodig hebt.
Canarias Té Verde y Jengibre combineert Uruguayaanse yerba mate met groene thee en gemalen gember, wat zorgt voor een ongelooflijk aromatische en smaakvolle blend met een zeer unieke smaak. De groene thee levert een bijdrage aan antioxidanten, terwijl gember de spijsvertering ondersteunt. Het resultaat is een verfijnde blend voor wie op zoek is naar een lichtere mate-ervaring met frisse, kruidig-zoete tonen en functionele wellnessvoordelen naast de traditionele voordelen van mate.
Waar smaakt Canarias Te Verde y Jengibre naar?
Canarias Té Verde y Jengibre smaakt grassig en houtachtig, met overal een duidelijke noot van gemalen gember en een subtiele hint van kruidigheid en zoetheid die voor een aangename warmte zorgt. De groene thee voegt extra complexiteit toe aan de basis van yerba mate. Het resultaat is een frisse, kruidig-zoete ervaring die zowel bij traditionele warme mate als bij koude tereré prettig tot zijn recht komt.
Over de fabrikant
Té Verde y Jengibre komt voort uit de verkenning van Canarias naar complementaire kruiden- en botanische blends naast hun traditionele assortiment. De blend behoudt de kwaliteitsnormen die zijn vastgesteld door CAFES LA VIRGINIA S.A. en garandeert zo consistentie en een authentieke integratie van ingrediënten zonder kunstmatig karakter.
Hoe drink je Canarias Te Verde y Jengibre?
Canarias Té Verde y Jengibre bereid je op dezelfde manier als andere varianten van Canarias: vul je kalebas voor twee derde, kantel de kalebas 45 graden, en voeg eerst wat lauwwarm water toe. Laat dit even staan, plaats je bombilla en vul de kalebas dan met heet water(70-80°C). Deze blend werkt ook uistekend als koude tereré. Let wel dat de fijne Uruguayaanse snede (P.U.1) met het bijbehorende stofgehalte vraagt om een bombilla met een fijn filter.
Kraus Organica Pure Leaf is de premium verfijning van de kenmerkende Biologische blend van Kraus. Doordat steeltjes en stof volledig zijn verwijderd, blijven alleen met de hand geselecteerde bladeren over, wat zorgt voor een stofvrije, elegante drinkervaring die even puur als complex is.
Waar smaakt Kraus Organica Pure Leaf naar?
Kraus Organica Pure Leaf smaakt helder en kruidig met een uitgesproken grassig karakter, terwijl tonen van geroosterde hazelnoot en rauwe zonnebloempitten extra diepte geven. Een frisse, aardse ondertoon houdt het profiel mooi in balans en zorgt voor een schone, zachte smaak zonder stoffige of poederige textuur. De ervaring is verfijnd en intenser dan de con-palo variant, zonder aan complexiteit in te leveren.
Over de fabrikant
Kraus Organica Pure Leaf is het premiumaanbod van Kraus en wordt gemaakt van hun luchtgedroogde biologische yerba uit de provincie Misiones. Door de extra verwerkingsstap waarbij alle steeltjes met de hand worden verwijderd, ontstaat een product van uitsluitend blad dat de meest verfijnde uitdrukking vormt van hun terroir en productiefilosofie.
Hoe drink je Kraus Organica Pure Leaf?
Bereid Kraus Pure Leaf met water van 65-70°C voor een perfect resultaat. Vul je kalebas met de pure bladeren, plaats je bombilla vul met water en ervaar de schone, stofvrije drinkbeleving. Dankzij de verfijnde verwerking ontstaat een zachte, heldergroene infusie die zich prachtig ontwikkelt naarmate je blijft drinken.
Verpakking van 0,5 kg
Voor wanneer je Zuid-Amerika wilt proeven zonder je huis te verlaten. Taragui Naranja combineert het authentieke aardse karakter van traditionele Argentijnse yerba mate met een verfrissende uitbarsting van natuurlijke sinaasappelsmaak. Dit is de meest exotische variant van Taragui: zacht, opwekkend en perfect voor iedereen die een frisse citrustwist op de klassiekers zoekt.
Waar smaakt Taragui Naranja naar?
Taragui Naranja smaakt als traditionele Taragui mate, maar dan met een heerlijke sinaasappelupgrade: frisse citrusnoten komen direct naar voren, terwijl de aardse, houtachtige basis alles mooi in balans houdt. Het sinaasappelaroma blijft merkbaar in elke infusie en zorgt voor een levendig, verfrissend karakter dat nooit te overheersend wordt. Je krijgt de zachtheid en energie van klassieke yerba mate, verpakt in een zonnige citrussmaak die vraagt om koud water en ijs.
Over de fabrikant
Taragui Naranja wordt gemaakt door Establecimiento Las Marías met hun kenmerkende lucht droogmethode die PAK's elimineert. De natuurlijke sinaasappelsmaak wordt zorgvuldig gemengd met de beste yerba mate-bladeren en -stelen uit Corrientes, Argentinië. Meer dan 85 jaar productie-expertise zit in elke verpakking, ondersteund door certificeringen die aantonen dat er geen residuen van landbouwchemicaliën aanwezig zijn en dat volledig wordt voldaan aan de EU-voedselveiligheidsnormen.
Hoe drink je Taragui Naranja?
Taragui Naranja komt zowel warm als koud uitstekend tot zijn recht. Voor traditionele warme mate vul je je matebeker voor driekwart, voeg je eerst lauwwarm water toe en daarna heet water van 70-80°C, en drink je met je bombilla. Voor zomerse tereré (koude mate) giet je simpelweg koud water of ijskoud sap over de blaadjes en drink je door je bombilla. De sinaasappelsmaak komt vooral goed naar voren wanneer je hem koud serveert, waardoor dit een ideale keuze is voor warm weer en gezellige momenten buiten.
CBSE Pomelo is een heldere, citrusachtige gearomatiseerde yerba mate met natuurlijk grapefruitaroma en een scherp, verfrissend karakter. Deze blend combineert 99,4% yerba mate met 0,6% natuurlijk grapefruitaroma en biedt zo een zuiver ingrediëntenprofiel met een uitgesproken geur van grapefruitschil. Ideaal voor liefhebbers van citrus en voor wie houdt van frisse, pittige smaken, met uitstekende prestaties als koude tereré voor zomerse verfrissing.
Waar smaakt CBSE Pomelo naar?
CBSE Pomelo smaakt helder en pittig, met een scherp en verfrissend grapefruitaroma en kruidige diepte vanuit de basis van yerba mate, aangevuld met lichte citrustonen. Het grapefruitkarakter is uitgesproken; volgens liefhebbers smaakt het meer naar grapefruitschil dan naar het vruchtvlees zelf, met een scherpe, energieke kwaliteit in plaats van zoete citrus. De totale smaak blijft kruidig en complex, verrijkt door het citruskarakter, wat zorgt voor een verkwikkende en verfrissende drank zonder kunstmatige nasmaak.
Over de fabrikant
Pomelo komt voort uit CBSé’s focus op zuivere ingrediëntenprofielen en natuurlijke smaakstoffen. De blend bestaat uit 99,4% pure yerba mate met een kleine hoeveelheid natuurlijk grapefruitaroma, zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen, en is bovendien glutenvrij en geschikt voor veganisten. Dankzij de kwaliteitsnormen van CBSé blijft de smaak binnen hun citrusvarianten constant, met behoud van een authentiek grapefruitaroma zonder synthetisch karakter.
Hoe drink je CBSE Pomelo?
CBSE Pomelo bereid je op dezelfde manier als andere varianten van CBSé: vul je kalebas voor twee derde, giet heet water van 70-75°C erbij, plaats de bombilla en drink. Deze blend komt vooral uitstekend tot zijn recht als koude tereré bij warm weer, wanneer het frisse grapefruitkarakter extra verkwikkend en aantrekkelijk is. Hij combineert ook goed met limoen of andere citrusdranken voor wie op zoek is naar een uitgesproken citrusbeleving.
Verpakking van 0,5 kg
Mañanita van Las Marías brengt bijna een eeuw Argentijnse mate-expertise samen in jouw kop. Dit premium merk biedt een perfect evenwichtige, zachte smaak zonder bitterheid en met natuurlijk zoete tonen. Met grof gesneden bladeren en traditionele verwerking staat Mañanita voor toegankelijke premium kwaliteit die zowel beginners als dagelijkse matedrinkers weten te waarderen.
Waar smaakt Mananita Traditional naar?
Mananita Traditional smaakt perfect in balans en zacht, zonder bitterheid en met natuurlijk zoete ondertonen. De grof gesneden bladeren zorgen voor een consistente smaak tijdens lange drinksessies, met een aangenaam mondgevoel dat nooit irriteert of overweldigt. Je ervaart een schone afdronk zonder wrangheid, met aardse ondertonen en een fris kruidig aroma dat uitnodigt tot nog een slok.
Over de fabrikant
Mañanita wordt geproduceerd door Las Marías, een van de meest gerespecteerde yerba mate-bedrijven van Argentinië, met meer dan 90 jaar ononderbroken productie sinds 1924. De bijna eeuwlange expertise van het bedrijf vertaalt zich in zorgvuldig geselecteerde yerba mate-planten van hoge kwaliteit, traditionele oogst- en droogmethoden en een nauwkeurig rijpingsproces dat voor een optimaal smaakprofiel zorgt. Dit familie-erfgoed garandeert een constante, betrouwbare kwaliteit in elke batch.
Hoe drink je Mananita Traditional?
Bereid Mañanita Traditional door je matekalebas voor ongeveer driekwart te vullen met de grof gesneden bladeren en minimale hoeveelheid stof. Dek af en schud zachtjes zodat de yerba zich zet, voeg daarna warm water van 75-85°C toe aan één kant van de kalebas en plaats je bombilla. Dankzij het evenwichtige, zachte profiel is deze variant uitzonderlijk geschikt voor vee navullingen zonder dat het zijn smaka verliest.
Verpakking van 0.5 of 1 kg
Meer citrus betekent meer smaakcomplexiteit. Taragui Cítricos del Litoral combineert sinaasappel, mandarijn en grapefruit in één harmonieuze melange, wat zorgt voor een verfrissende smaak die fruitige frisheid in balans brengt met authentieke Argentijnse aardse tonen. Dit is yerba mate voor wie wil dat de smaaktoevoeging gelaagdheid en diepte heeft.
Waar smaakt Taragui Citricos naar?
Taragui Citricos smaakt naar gedroogde yerba mate-bladeren verrijkt met de aroma’s van drie citrusvruchten tegelijk. Sinaasappel, mandarijn en grapefruit werken samen om een verfrissend, harmonieus smaakprofiel te creëren dat zowel complex als evenwichtig is. De drievoudige citrusblend combineert levendige frisheid met de aardse, traditionele mate-basis en levert zo iets op dat verfijnd aanvoelt zonder overdreven geparfumeerd te zijn. Het is citrus die versterkt wat Taragui bijzonder maakt, in plaats van het te maskeren.
Over de fabrikant
Taragui Cítricos maakt deel uit van Las Marías’ serie ""Smaken van de Wereld"", waarin yerba uit verschillende regio’s van Argentinië en uit verschillende oogstperiodes wordt gemengd voor maximale complexiteit. De natuurlijke citrussmaakstoffen (geen kunstmatige toevoegingen) worden gecombineerd met luchtgedroogde bladeren die door het Eurofins-laboratorium in Duitsland als PAH-vrij zijn geverifieerd. Deze certificeringen en familie-expertise van meer dan 85 jaar zorgen voor een constante kwaliteit in elke slok.
Hoe drink je Taragui Citricos?
Bereid Cítricos met de standaard mate-methode: vul je kalebas voor driekwart met de melange, kantel deze en voeg lauw water toe, daarna heet water van 70-80°C. Deze variant is absoluut ideaal voor tereré (koude mate) op warme zomerdagen; de citrussmaken komen echt tot hun recht wanneer je hem ijskoud serveert met koud water of zelfs vers sap. Vul meerdere keren bij, warm of koud, en reken erop dat het heldere citruskarakter tijdens je hele matesessie behouden blijft.
Verpakking van 0.5 kg
Toont 40/100
